NY∕T 2110-2011 綠色食品 淀粉糖和糖漿（完整版）
[行業(yè)標準 - 農業(yè)]
發(fā)表于：2022-06-08 14:50:51
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前言
NY∕T 2110-2011 綠色食品 淀粉糖和糖漿
詳情
標準號 ：NY/T 2110-2011
標準名稱 ：綠色食品 淀粉糖和糖漿
發(fā)布日期 ：2011-09-01
實施日期 ：2011-12-01
廢止日期 ：
代替以下標準 ：
歸口單位 ：
主管部門 ：農業(yè)農村部
標準類別 ：產品標準
行業(yè)分類 ：農、林、牧、漁業(yè)
適用范圍 ：本標準規(guī)定了綠色食品淀粉糖和糖漿的術語和定義、產品分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽和標志、包裝、運輸和貯存。本標準適用于以綠色食品玉米為原料生產的淀粉,經酸法、酶法或兩者結合方法水解制成的淀粉糖和糖漿,包括食用葡萄糖、葡萄糖漿、果葡糖漿、麥芽糖、低聚異麥芽糖和麥芽糊精。本標準不適用于以淀粉糖為部分原料,加工成的酥糖、麻糖、花生糖和麥芽糖塊等,也不適用于未經淀粉水解的大豆低聚糖等以及雖經淀粉水解,但不用作糖制品的麥芽酚等。
