（四川省）涼山州會理市概況-地理?xiàng)l件、地質(zhì)地貌、氣象水文、地形圖水系圖
（四川?。錾街輹硎锌h情介紹（含自然地理地圖水系圖）
【位置與人口】
會理縣位于四川省涼山彝族自治州最南端，攀西戰(zhàn)略資源創(chuàng)新開發(fā)示范區(qū)腹心地帶，隸屬于四川省涼山彝族自治州，縣城距州府所在地西昌市180千米。東部和北部分別與會東、寧南、德昌縣相鄰；西與攀枝花市仁和區(qū)及鹽邊縣、米易縣接壤；南與楚雄州元謀縣、武定縣，昆明市祿勸縣隔金沙江相望。縣域面積4527平方千米，轄5個(gè)街道、25個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），總?cè)丝?6.28萬人。
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【地理環(huán)境】
會理縣位于西南橫斷山脈東北部，青藏高原東南邊緣。全縣地形輪廓由東北到西南呈一狹長的山間盆地。因城區(qū)如船形分布，故有“船城”之稱。境內(nèi)山巒起伏，河流縱橫，山高坡陡，地形復(fù)雜，地形以山地、丘陵、平壩為主。境內(nèi)山脈均為北南走向，交織環(huán)繞金沙江和安寧河之間，分屬螺髻山和牦牛山的余脈。全境相對高差在800～1000米之間，最大相對高差3081米，一般海拔高度約2000米左右。
【氣候】
會理陽光照射充足，年均2400小時(shí)日照，年均氣溫15.1攝氏度，屬國內(nèi)中亞熱帶西部半濕潤氣候區(qū)，有豐富的光熱資源和宜人的氣候條件，蒸發(fā)旺盛；雨量集中，干濕季分明；氣溫年較差小，日較差大；冬暖無嚴(yán)寒，夏涼無酷暑；氣候垂直變化大，高山積雪、峽谷炎熱；氣溫回升和下降波動亦大，有一雨成冬之說。全縣林業(yè)用地面積447萬畝，活林木蓄積量1315.7萬立方米，森林覆蓋率55%。因縣城一帶氣候溫和，冬暖無夏，四季如春，會理素有“小春城”之美稱。
【水文】
縣境內(nèi)水系發(fā)達(dá)，積水面積20平方千米以上河流有42條，總積水面積4244平方千米，長999千米。年平均降水量1212毫米，地下水6億立方米?？h境內(nèi)河流流量穩(wěn)定，天然落差大。全縣水能理論蘊(yùn)藏量達(dá)55.4萬千瓦，人均1.38萬千瓦，是世界人均的3.5倍，全國人均的4倍。
【特色產(chǎn)業(yè)】
會理資源富集，有豐富的礦產(chǎn)資源、土地資源、光熱資源和旅游資源，素有“攀西聚寶盆”的美譽(yù)。全縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展初具規(guī)模，現(xiàn)已形成銅鎳、鉛鋅、釩鈦鐵、電煤、特色農(nóng)產(chǎn)品加工、紅（石榴）、黃（烤煙）、黑（黑山羊）、綠（生態(tài)林果蔬）、藍(lán)（鄉(xiāng)村旅游）加現(xiàn)代流通服務(wù)業(yè)和文化旅游產(chǎn)業(yè)的“10+2”產(chǎn)業(yè)構(gòu)架，會理已成為全國石榴、黑山羊第一大縣，全國木本油料特色區(qū)域示范縣、第三批國家級核桃示范基地、全省銅業(yè)第一大縣、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地強(qiáng)縣、現(xiàn)代畜牧業(yè)重點(diǎn)培育縣、四川省綠化模范縣、四川省經(jīng)濟(jì)林之鄉(xiāng)、全省首批工業(yè)強(qiáng)縣示范縣，發(fā)展?jié)摿薮蟆?span style="display:none">大牛工程師
會理石榴以其果大、色鮮、皮薄、粒飽、汁多、籽軟、風(fēng)味獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)良并含有多種有益于人體的氨基酸而久負(fù)盛名，遠(yuǎn)銷北京、哈爾濱、廣州、深圳、杭州、上海等地，并出口東南亞各國及俄羅斯等國，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。會理石榴栽培歷史悠久，清乾隆版《會理州志》即有記載，歷史上曾被列為“貢果”，石榴樹被命名為縣樹，會理歷來就有“石榴之鄉(xiāng)”的美稱。截至2018年末，全縣石榴種植規(guī)模達(dá)40萬畝，果品產(chǎn)量70萬噸、產(chǎn)值47億元。已建成“萬畝億元示范區(qū)”10個(gè)、石榴專業(yè)合作社148家、家庭農(nóng)場600多家、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)7家。建成石榴組裝式冷藏保鮮庫68處，保鮮庫280座，冷藏保鮮能力5.8萬噸。石榴生產(chǎn)規(guī)模繼續(xù)穩(wěn)居全國第一。2018年6月會理縣出口石榴示范區(qū)創(chuàng)建工作通過省級核查驗(yàn)收。
近年來，會理轉(zhuǎn)型升級步伐逐漸加快，服務(wù)業(yè)占比逐步提高，三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)正在從“二一三”向“二三一”加快轉(zhuǎn)變。在服務(wù)業(yè)發(fā)展基金內(nèi)專設(shè)電子商務(wù)發(fā)展基金，建成電商縣級服務(wù)中心1個(gè)、鄉(xiāng)級服務(wù)站4個(gè)、村級服務(wù)點(diǎn)6個(gè)，開通樂村淘村鎮(zhèn)體驗(yàn)店106家。全縣電子商務(wù)交易額突破10億元，網(wǎng)絡(luò)零售額突破3億元。2018年完成地區(qū)生產(chǎn)總值200億元，固定資產(chǎn)投資56.14億元，城鎮(zhèn)居民人均可支配收入3.07萬元，農(nóng)村居民人均可支配收入1.72萬元。
【風(fēng)景名勝】
會理為古代南方絲綢之路西干道入滇的重鎮(zhèn)，扼川滇咽喉的軍事要沖。2100余年建縣歷史的沉淀，造就豐厚的人文旅游底蘊(yùn)。三國時(shí)期，諸葛亮為平定南中，“五月渡瀘、深入不毛”，曾與孟獲首戰(zhàn)于此。如今“孔明寨”“南征渡口”依然存在。唐天寶年間，南詔大理國在會理置會川都督府，并以此作為北進(jìn)的重要基地。為供奉南詔王、大理國主建造的景莊廟（今會理一中）、白馬廟（今白馬寺）遺跡猶存。會理是由川入滇轉(zhuǎn)往印緬的重要商貿(mào)古道之一，柳樹塘、鳳山營、七登堡等遺址仍然可尋。城內(nèi)的鐘鼓樓，又名凌霄樓，始建于清雍正年間，至今已有280多年歷史，被譽(yù)為“南來建州第一樓”，1992年修葺一新。此外，城內(nèi)還有北門城樓、西城巷、天主教堂、粵省會館、城隍廟戲樓、文昌宮等古樸久韻的歷史建筑；縣城南北街、科甲巷、東明巷、西成巷是四川省第一批歷史文化街區(qū)，會理古城南北街在“四川首屆最美街道評選”活動中榮獲“四川十大最美街道”稱號；城郊的白云庵、飛來寺、文塔寺等融歷史文化與自然風(fēng)光于一體，頗具人文氣息。
紅色旅游獨(dú)具特色，1935年5月，舉世聞名的中國工農(nóng)紅軍二萬五千里長征，中央紅軍一方面軍在毛澤東、周恩來、朱德等的率領(lǐng)下在皎平渡口巧渡金沙江進(jìn)入會理北上抗日。金沙江皎平渡距云南省祿勸縣149千米、四川省會理縣城南70余千米，1994年修建了連接川滇兩省的渡江大橋，聶榮臻元帥親自為紅軍巧渡金沙江紀(jì)念碑題寫了碑名，宋任窮題寫了碑文，詳細(xì)記載了紅軍的渡江經(jīng)歷和在會理進(jìn)行的兩次激戰(zhàn)。毛澤東、周恩來、朱德渡江時(shí)，在皎平渡住過的山洞已被列入省級文物重點(diǎn)保護(hù)單位，同時(shí)成為四川省的紅色旅游勝地?，F(xiàn)皎平渡紀(jì)念碑、紀(jì)念館等紀(jì)念設(shè)施已相繼在皎平渡落成，供游人瞻仰、參觀?？h城西的景莊廟，建于明永樂年間，大殿依存，紅軍長征過會理時(shí)，彭德懷指揮攻打會理城的三軍團(tuán)總部就設(shè)在廟內(nèi)。1935年5月12日，中共中央政治局?jǐn)U大會議——“會理會議”，在城郊鐵廠村召開，“會理會議”遺址已列為全國紅色旅游景點(diǎn)。此外，縣城內(nèi)還修建了紅軍長征過會理紀(jì)念館和紀(jì)念碑，這些都一并納入全國30條紅色旅游線路。
【飲食特點(diǎn)】
會理飲食，正宗川味，兼有滇風(fēng)，許多食材的運(yùn)用與一江之隔的云南有異曲同工之妙，卻與毗鄰云南口味迥異。會理人將云南特色的食材運(yùn)用川菜的調(diào)料進(jìn)行烹制，或者把傳承于異鄉(xiāng)的各色吃食加以改良，將漢民族的烹調(diào)技藝和少數(shù)民族飲食習(xí)俗融匯調(diào)和，形成了獨(dú)具一格的飲食風(fēng)格。羊肉湯鍋、羊肉米粉、雞火絲餌塊、抓酥包子、銅火鍋、熨斗粑、稀豆粉，雞樅餃子等小吃讓人回味無窮。
【鄉(xiāng)風(fēng)民俗】
會理縣境內(nèi)居住有漢、彝、傣、回、傈僳、苗族等27個(gè)民族，漢族最多，彝族次之，各民族呈大雜居、小聚居的分布狀態(tài)，大家和睦相處。在金沙江畔的白沙村彝族村民，至今延續(xù)著古老而神奇的儀式——祭龍。祭龍節(jié)是當(dāng)?shù)刈钍⒋蟆⒆钌袷サ募漓牖顒印?span style="display:none">文庫_規(guī)劃綱要_報(bào)告模板
陽春時(shí)節(jié)是“龍?zhí)ь^”的日子，標(biāo)志著大地的復(fù)蘇，新的一年生產(chǎn)勞作的開始。每年清明前后的半個(gè)月，人們會挑選一個(gè)屬龍的吉日，在大黑山龍洞水口祭龍。祭龍儀式是由民間叫“龍頭”的人負(fù)責(zé)，在祭龍儀式上有舞龍、祭祀、求雨、畢摩作法等傳統(tǒng)活動。白沙村濃郁的彝族文化風(fēng)情、川滇地域特色獨(dú)具韻味，其獨(dú)特的大號、嗩吶、山歌、蹢腳舞、篩糠等民族藝術(shù)和民間習(xí)俗聞名遐邇。
縣內(nèi)的新安傣族鄉(xiāng)是四川省唯一的傣族鄉(xiāng)，位于金沙江北岸，與云南省武定縣隔金沙江相望。新安鄉(xiāng)歷來是聞名遐邇的歌舞之鄉(xiāng)、文化之鄉(xiāng)、蔬果之鄉(xiāng)，其濃郁的傣族文化風(fēng)情、川滇地域特色獨(dú)具韻味。潑水節(jié)又名“浴佛節(jié)”，是傣族同胞代代相傳的重要傳統(tǒng)節(jié)日，表達(dá)了傣族人民熱愛家鄉(xiāng)，紀(jì)念祖先，不忘傳統(tǒng)的初心。半數(shù)以上游客是奔著“潑水狂歡”而來，潑水現(xiàn)場簡直就是年輕人的狂歡聚集地；中老年人則傾向于觀看傣家歌舞表演、民俗文化儀式活動等；部分游客則選擇城河漂流體驗(yàn)；還有一部分游客則愿意坐下來品嘗傣家美食、采購特色小商品和土特產(chǎn)。2005年首屆新安鄉(xiāng)傣族潑水節(jié)成功舉辦，在會理縣及鄰近的攀枝花、西昌及云南地區(qū)形成一定影響力。此后，新安鄉(xiāng)每年初夏都舉辦傣鄉(xiāng)潑水節(jié)，游客逐年增多。
端午節(jié)在會理縣有著和四川其它地方不同的風(fēng)俗。會理縣的端午節(jié)稱為“端陽”節(jié)，并有“一月兩端陽”的傳統(tǒng)習(xí)慣。除五月初五過端陽節(jié)外，還以五月十五為“大端陽”。會理縣的群眾過端午節(jié)除吃粽子、掛艾蒿和菖蒲等都和其它地方相同外，有一個(gè)最具有地方特色的習(xí)俗，就是吃“藥根根”。端午前夕，境內(nèi)農(nóng)民紛紛上山采集，群眾喜愛的“藥根根”有沙參、牛蒡根、?？诖痰葦?shù)十種。在縣城內(nèi)的郵政街、北城門小廣場、東關(guān)、北關(guān)部分地方遍地皆藥攤。賣藥的、買藥的，人山人海，摩肩接踵，滿街藥香，人聲鼎沸，成了一道靚麗的風(fēng)景線。自端午前幾日始，尤其端午這天，家家戶戶都要忙著洗藥根，買豬蹄，切火腿，殺雞鴨，燉藥根，吃藥根席。2018年會理古城端午萬人藥根宴席，赴宴群眾達(dá)三萬余人，座無虛席，成功申報(bào)大世界基尼斯之最。
會理綠陶 1260℃的焰火傳奇
9月30日午后，剛才秋陽高照，忽然之間又秋雨飄零，在涼山州會理古城一個(gè)幽靜小院里，雨水滴落在庭院里的花草間，更添了一份寧靜和古樸的韻味。
銀白的胡須，睿智的眼神，65歲的韓進(jìn)富圍上圍裙，像往常一樣走進(jìn)工作間，捋一捋長髯，深吸一口氣后，開始沉入他的綠陶世界。
韓進(jìn)富，1979年開始拜師學(xué)習(xí)制陶技藝，1994年被共青團(tuán)中央評為全國農(nóng)村星火帶頭人，2009年被認(rèn)定為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)綠釉陶瓷制作技藝代表性傳承人。
初見韓進(jìn)富，給人的第一印象是木訥。但當(dāng)他說起會理綠陶，你會感覺眼前的這個(gè)人瞬間生動起來。
會理綠陶，因采用天然“孔雀石”配釉，經(jīng)1260℃氧化焰燒制后呈寶石綠色而得名。經(jīng)專家考證：會理陶瓷燒制始于唐宋，鼎盛于元明，屬南方龍泉窯系，前有唐宋青瓷、后有明清綠陶。
突如而來的秋雨，沒有打亂韓進(jìn)富之子韓春寅內(nèi)心的寧靜?！皶砭G釉陶瓷傳統(tǒng)的制作流程需要經(jīng)過8個(gè)大環(huán)節(jié)、72道小工序，由采石、選料、碾磨、制坯、配釉、燒成、出窯組成。無論是制坯，還是配料，必須先要心靜，心無雜念，意念中只有陶?！表n進(jìn)富的兒子韓春寅，自小受陶瓷熏陶，師從于父，畢業(yè)于四川美術(shù)學(xué)院工藝系陶瓷專業(yè)，今年5月獲評四川省工藝美術(shù)大師。
據(jù)他們介紹會理綠陶一直沿用天然礦物作釉、原料，其中還加入植物灰等成分，經(jīng)高溫?zé)旌笾旅芏雀摺⒙曇羟宕?、無鉛無毒、耐酸堿，各種金屬氧化物在高溫下呈色、混熔、結(jié)晶，富于變化，可謂“入窯一色，出爐萬彩”。
2009年，會理綠陶被列入四川省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，經(jīng)傳承人韓進(jìn)富、韓春寅父子多年苦心研究，恢復(fù)創(chuàng)燒出我國宋、元、明、清各代失傳的名貴釉種有：梅子青、石榴紅、天目釉、天青釉、金絲兔毫、晶鑫玳瑁、紫金砂、窯變山彩等八大釉系。
2011年，會理綠陶文化開發(fā)有限公司成立，專門從事綠陶的生產(chǎn)、研發(fā)和銷售，已先后與美國、新加坡、黎巴嫩、日本等20多個(gè)國家和地區(qū)的客商簽訂了供貨合同，出口產(chǎn)品21種，數(shù)量3.36萬件，有些還被外國專家視為珍品收藏。
如今的會理綠陶基地，擁有占地12畝按現(xiàn)代陶瓷標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)的生產(chǎn)廠區(qū)，并完成了綠陶博物館的建設(shè)（涼山首家民辦陶文化主題博物館），成功申報(bào)了國家AAA級旅游景區(qū)，開設(shè)了藝術(shù)家工作室，正培養(yǎng)綠陶新生代傳承人。
會理市，你好！會理撤縣設(shè)市獲批
四川省人民政府1月31日批復(fù)涼山州人民政府，經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)，同意撤銷會理縣，設(shè)立縣級會理市，以原會理縣的行政區(qū)域?yàn)闀硎械男姓^(qū)域。會理市人民政府駐古城街道縣府街50號。會理市由涼山彝族自治州管轄。
撤縣設(shè)市各項(xiàng)工作要堅(jiān)持以習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)，全面貫徹黨的十九大和十九屆二中、三中、四中、五中全會以及省委十一屆六次、七次、八次全會精神，按照《行政區(qū)劃管理?xiàng)l例》要求，加強(qiáng)黨的領(lǐng)導(dǎo)，加強(qiáng)總體規(guī)劃，體現(xiàn)改革精神，著力推進(jìn)治理體系和治理能力現(xiàn)代化。要積極踐行創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享的發(fā)展理念，尊重和順應(yīng)城市發(fā)展規(guī)律，優(yōu)化國土空間格局，統(tǒng)籌做好規(guī)劃、建設(shè)和管理，提高新型城鎮(zhèn)化質(zhì)量和水平，增強(qiáng)城市綜合承載能力。要嚴(yán)格執(zhí)行中央關(guān)于厲行節(jié)約的規(guī)定和國家土地管理法規(guī)政策，嚴(yán)格按照國務(wù)院“約法三章”的要求，不新建政府性樓堂館所，不增加財(cái)政供養(yǎng)人員，不增加“三公”經(jīng)費(fèi)。涉及的各類機(jī)構(gòu)要按照優(yōu)化協(xié)同高效的原則設(shè)置，涉及的行政區(qū)域界線要按規(guī)定及時(shí)勘定并更新行政區(qū)劃圖，所需人員編制和經(jīng)費(fèi)由你州自行解決。要強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，明確工作責(zé)任，加強(qiáng)對行政區(qū)劃調(diào)整工作的監(jiān)督、指導(dǎo)，做好社會穩(wěn)定風(fēng)險(xiǎn)評估與處置，加強(qiáng)輿論引導(dǎo)，落實(shí)各項(xiàng)工作措施，確保行政區(qū)劃調(diào)整有序穩(wěn)妥實(shí)施。行政區(qū)劃調(diào)整的完成情況要及時(shí)向省政府報(bào)告。
記者隨后從四川省民政廳區(qū)劃地名處獲悉，2012年至今，我省先后獲國務(wù)院批準(zhǔn)縣級行政區(qū)劃調(diào)整事項(xiàng)18件，是同期全國獲國務(wù)院批復(fù)最多的省份。
其中：撤縣設(shè)市5件(康定市、馬爾康市、隆昌市、射洪市、會理市)、撤縣設(shè)區(qū)9件(雅安市名山區(qū)、達(dá)州市達(dá)川區(qū)，眉山市彭山區(qū)，成都市雙流區(qū)、郫都區(qū)、新津區(qū)，綿陽市安州區(qū)，德陽市羅江區(qū)，宜賓市敘州區(qū))、增設(shè)市轄區(qū)2件(巴中市恩陽區(qū)、廣安市前鋒區(qū))、變更代管關(guān)系1件(簡陽市改由成都市代管)、更名1件(廣元市元壩區(qū)更名為昭化區(qū))。
據(jù)了解，撤縣設(shè)區(qū)、撤縣設(shè)市是由地方政府自主申請，目前，我省各地申請撤縣設(shè)區(qū)、撤縣設(shè)市的積極性較高，目前已有相關(guān)政府上報(bào)資料至省政府或國務(wù)院，正在等待批復(fù)中。
四川省現(xiàn)有地級市18個(gè)、自治州3個(gè)、縣級市19個(gè)。
縣級市(19個(gè))：都江堰市、彭州市、邛崍市、崇州市、簡陽市(成都市代管);廣漢市、什邡市、綿竹市(德陽市代管);峨眉山市(樂山市代管);閬中市(南充市代管);萬源市(達(dá)州市代管);江油市(綿陽市代管);華鎣市(廣安市代管);隆昌市(內(nèi)江市代管);西昌市(涼山彝族自治州州府)、康定市(甘孜藏族自治州州府)、馬爾康市(阿壩藏族羌族自治州州府);射洪市(遂寧市代管);會理市(涼山州代管)
會理市：四川第19個(gè)縣級市
會理市：四川第19個(gè)縣級市
會理撤縣設(shè)市
自此，四川有19個(gè)縣級市，它們分別是：
都江堰市、彭州市、邛崍市、崇州市、簡陽市（成都市代管）；
廣漢市、什邡市、綿竹市（德陽市代管）；
峨眉山市（樂山市代管）；
閬中市（南充市代管）；
萬源市（達(dá)州市代管）；
江油市（綿陽市代管）；
華鎣市（廣安市代管）；
隆昌市（內(nèi)江市代管）；
西昌市（涼山彝族自治州州府）；
康定市（甘孜藏族自治州州府）；
馬爾康市（阿壩藏族羌族自治州州府）；
射洪市（遂寧市代管）；
會理市（涼山州代管）。
會理概況
2019年，會理實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值（GDP）163.3億元，按可比價(jià)格計(jì)算，比上年增長7.1%。其中，第一產(chǎn)業(yè)增加值49.7億元，增長3.3%；第二產(chǎn)業(yè)增加值48.5億元，增長9.2%；第三產(chǎn)業(yè)增加值65.1億元，增長8.1%。人均地區(qū)生產(chǎn)總值38251元，增長10.8%。
會理非遺
大號嗩吶：威震八方
油雞樅
羊肉粉
熨斗粑
熨斗粑小巧玲瓏，制作的原料是發(fā)酵的大米漿、雞蛋、糖汁、熟清油和豬油調(diào)制的混合油?；馉t、直徑8公分左右的小銅鍋若干個(gè)，焦炭、木炭。選本地大白米浸泡磨漿，發(fā)酵后，加雞蛋和紅糖攪勻。將特制的口盅大小的平底坩堝放在火爐上，在鍋內(nèi)刷油，用勺舀米漿倒入鍋內(nèi)，一邊烙，一邊在鍋邊緣刷油，再用銀釬翻面烙炕，以烙熟烙黃為止。在春季，還會加入一些青豆米調(diào)味，加入一些青豆米（片）后，一般不加蓋，邊緣頻頻加油，翻面再加油，同樣以烙黃為止。熨斗粑是用小銅鍋在炭火上烙制，片刻之間，金黃出鍋，芳香撲鼻。熨斗粑的原料與攤糕一樣，但在加雞蛋和糖汁時(shí)，要加力調(diào)鏟，以小銅鍋（形似舊時(shí)熨斗）烙制。特點(diǎn)是糕體細(xì)、不沾牙，清香可口，甜而不膩，軟和香脆，營養(yǎng)價(jià)值高，是最好的早餐食品。
抓酥包
雞火絲
四川省文化旅游特色小鎮(zhèn)：會理古城
2011年，會理古城被國務(wù)院批準(zhǔn)列為國家歷史文化名城；2015年，創(chuàng)建為國家4A級旅游景區(qū)。
會理一帶氣候溫和，冬暖無夏，四季如春，故有“小春城”之美稱。
【地情】你好！會理市！
你好，這里是會理市！
2021年9月26日上午
會理市成立大會舉行
會理縣正式更名為會理市！
這座地處川滇之交的千年古城
兼具蜀韻滇風(fēng)
似一顆璀璨的明珠
鑲嵌在攀西大地上
今天，我們一起來打開
涼山會理的大門
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找尋兩千多年的歷史記憶
會理古稱會無、會川
因“川原并會，政平頌理”而得名
位于四川省最南端
地處攀西腹心地帶
會理于西漢元鼎六年建縣
距今已有2100多年歷史
曾先后為郡、府、路、衛(wèi)、州的領(lǐng)地
歷史悠久 文化厚重
會理是昆明、攀枝花、西昌
三個(gè)區(qū)域中心城市的
連接點(diǎn)、交匯地
自古以來就是
川西與滇西及南亞商貿(mào)往來重地
為古絲綢南路必經(jīng)要塞
素有“川滇鎖鑰”之稱
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體會多元文化的燦爛交融
會理是四川省第8個(gè)
涼山州唯一一個(gè)
“國家歷史文化名城”
古城文化
會理古城始建于元末明初
清雍正十二年
在城中心十字大街修建鐘鼓樓
至乾隆時(shí)續(xù)修完
成為會理古城標(biāo)志性建筑
形成穿城三里三
圍城九里九
以南北中軸線為主的
四街三關(guān)二十三巷的
棋盤式格局
如今的會理
還保留著大量完整的明清建筑
被建筑界專家譽(yù)為
具有“明清之風(fēng)”的獨(dú)特風(fēng)貌
大量的明清建筑、寺廟、會館
民居、古宅、四合院
老城的北城門、鐘鼓樓
城南白塔山文塔
成為會理悠久歷史文化的標(biāo)志
走進(jìn)會理古城
踏上青石板鋪成的道路
就仿佛走近了歷史
走進(jìn)了古城的舊時(shí)光
沒有繁華喧囂
會理以其獨(dú)有的姿態(tài)
讓人們在一磚一瓦間
感受千年歷史的厚重
追尋那一絲歷史的余韻
晨鐘報(bào)曉
暮鼓定更
那里埋藏著會理
最古遠(yuǎn)的故事
最古老的味道
紅色文化
1935年5月
中央紅軍從皎平渡巧渡金沙江
實(shí)現(xiàn)了中國革命的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移
毛主席在《七律長征》中寫下了
“金沙水拍云崖暖”的傳世名句
紅軍長征過會理紀(jì)念館成為
全國愛國主義教育示范基地
皎平渡渡江遺址
和“會理會議”紀(jì)念地
被列入全國100個(gè)紅色旅游景點(diǎn)之一
非遺文化
長期以來
在會理這片神奇的土地上
川風(fēng)滇俗，蜀禮云情
兩種地域文化
兩種人文情節(jié)
多種民族風(fēng)情交融互補(bǔ)
和諧演進(jìn)
呈現(xiàn)大量非遺文化現(xiàn)象
2009年7月
“大號嗩吶”“蹢腳舞”
“紅銅火鍋制作技藝”
“綠陶釉瓷品制作技藝”
被列為省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄
2011年3月
會理餌塊制作技藝
被列為省級非遺名錄
“胎體白又細(xì)，綠釉美如玉”
是世人對會理綠陶的由衷贊譽(yù)
釉色用天然孔雀石碾制成漿
再加谷糠灰漿、坯漿制成
經(jīng)1260℃高溫?zé)?span style="display:none">（四川?。錾街輹硎锌h情介紹（含自然地理地圖水系圖）
因銅元素
在氧化焰燒的陶釉呈綠色
得名“會理綠陶”
又被譽(yù)為“中國最后的綠陶”
3
走近風(fēng)景如畫的自然風(fēng)光
會理屬
中亞熱帶西部半濕潤氣候區(qū)
冬無嚴(yán)寒 夏無酷暑
四季如春
素有“小春城”之美譽(yù)
這里有萬畝杜鵑之稱的
成片杜鵑林——玉嶺花海
有奇樹碧水、巉崖險(xiǎn)峰
茂林幽篁、煙霞霧雪的
龍肘山
有飛燕掠水、翠鳥獵魚的
仙人湖
4
品味舌尖味道的精彩紛呈
會理既受川文化浸潤
又受滇文化影響
川風(fēng)滇俗，蜀禮云情
在會理匯聚融合
羊肉湯鍋、雞火絲餌塊
熨斗粑、稀豆粉等美食
源出川味、兼有滇風(fēng)
讓人流連忘返
絕對是“吃貨”的天堂
正宗的羊肉湯鍋
要用會理特產(chǎn)的黑山羊
吃的時(shí)候，調(diào)料特別重要
干海椒面、豆瓣、花椒面等
香菜、蔥花、薄荷
更是必不可少
別具風(fēng)味
一口湯一口羊肉
清香、細(xì)嫩
那感覺是真的巴適！
銅火鍋是會理“三寶”之一
和川味火鍋不同
銅火鍋以鮮美的雞湯做湯底
銅火鍋以雜菜燉煮為主
配上辣椒碟
湯鮮肉美、營養(yǎng)豐富
油雞樅
每到雞盛產(chǎn)的時(shí)節(jié)
會理都彌漫著炸雞樅的香氣
油雞樅是會理的風(fēng)味食品
以雞樅為原料
與植物油、香辛料合煉而成
不管是夾饅頭，還是下著面吃
只要加了油雞樅
都回味無窮
熨斗粑
熨斗粑是會理名小吃
其特點(diǎn)是糕體細(xì)、不沾牙
清香可口，甜而不膩
軟和香脆，營養(yǎng)價(jià)值高
羊肉粉
會理羊肉粉以新鮮羊肉
配以會理特色的粗米粉
一碗香濃的羊肉粉端上來
其他調(diào)料全憑客人自己放
會理羊肉粉
營養(yǎng)豐富又樸實(shí)無華
它原材料簡單
烹飪手段也不復(fù)雜
吃完粉直接端著碗喝口湯
暖胃舒心，暢快淋漓！
抓酥包
抓酥包子
是四川和云南交界地帶的美食
是會理最普通的一種早點(diǎn)
但味道可一點(diǎn)也不普通
價(jià)廉物美、鮮香可口
包子餡外面包裹著
一層又一層浸透油潤酥香的面皮
輕輕掰開
一股濃郁的肉香便撲鼻而來
雞火絲
會理餌塊的加工烹制方法
多種多樣，各有特色
最出名的要屬會理雞火絲了
會理火腿是雞火絲的主要配料之一
它風(fēng)味獨(dú)特、香氣濃郁
色、香、味俱全
一碗雞火絲端上桌
餌塊色白細(xì)嫩
火腿、雞絲勁道鮮美
湯清味濃
會理雞火絲
把云南菜重原料重本味
清淡鮮香的烹調(diào)特點(diǎn)
與川菜重佐料重調(diào)味
味厚色濃的飲食風(fēng)格
進(jìn)行了結(jié)合
成為川滇菜系交融互補(bǔ)的典范
會理石榴
除了香噴噴的美食
甜甜的水果也不能少！
會理有著“中國石榴之鄉(xiāng)”
的美譽(yù)
因其得天獨(dú)厚的自然環(huán)境
孕育了優(yōu)質(zhì)的會理石榴
會理石榴
果大皮薄、色澤艷麗
粒大籽軟、味甜汁多
風(fēng)味獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)良
并含有多種益于人體的氨基酸
剝開石榴的皮
露出滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)淖褍?span style="display:none">大牛工程師
抓一把塞進(jìn)嘴里
口腔里充滿晶瑩的汁水
仿佛瓊漿玉露般清甜
會理
講不完的故事
看不盡的精彩
等你親自來探尋！
