（貴港市）港北區(qū)2022年上半年畜牧業(yè)生產(chǎn)情況分析
2022年，在區(qū)委、區(qū)政府的高度重視和上級(jí)業(yè)務(wù)主管部門的大力支持下，港北區(qū)認(rèn)真落實(shí)生豬恢復(fù)生產(chǎn)扶持政策，采取“公司+農(nóng)戶”等模式，推廣“微生物+”和“鐵桶防疫”技術(shù)，克服疫情影響、飼料原料價(jià)格上漲、豬價(jià)下跌等不利因素，由龍頭企業(yè)揚(yáng)翔、西江畜牧等公司保價(jià)銷售，擴(kuò)建、新建規(guī)模豬場(chǎng)25家，進(jìn)一步推動(dòng)港北區(qū)畜牧業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。現(xiàn)將2022年上半年畜牧業(yè)生產(chǎn)情況分析如下：
一、畜牧業(yè)生產(chǎn)形勢(shì)
（一）畜牧業(yè)生產(chǎn)情況
上半年，港北區(qū)出欄豬、牛、羊、禽分別為34.80萬(wàn)頭、30.71萬(wàn)頭、0.21萬(wàn)頭和400.76萬(wàn)只，比上年同期分別增長(zhǎng)9.4%、4.8%、7.7% 和-3.0%；存欄豬、牛、羊、禽分別為31.68萬(wàn)頭、2.92萬(wàn)頭、0.40萬(wàn)只和203.24萬(wàn)只，比上年同期分別增長(zhǎng)2.9%、-33.72%、-13.9%和24.2%;完成肉類總產(chǎn)量3.46萬(wàn)噸、禽蛋產(chǎn)量1.89萬(wàn)噸、奶類產(chǎn)量0.22萬(wàn)噸、蠶繭產(chǎn)量0.04萬(wàn)噸，比上年同期分別增長(zhǎng)1.0%、80.8%、20.3%、-26.6%；今年上半年，除家禽的出欄和牛、羊的存欄比上年同期有所下降外，港北區(qū)畜禽生產(chǎn)基本保持了持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)的發(fā)展態(tài)勢(shì)。
（二）市場(chǎng)形勢(shì)分析
1、生豬價(jià)格持續(xù)穩(wěn)定。今年以來(lái)，生豬市場(chǎng)保持穩(wěn)定的態(tài)勢(shì)，截止6月30日，港北區(qū)生豬生產(chǎn)保持平穩(wěn)增長(zhǎng)的勢(shì)頭，生豬市場(chǎng)行情穩(wěn)定，生豬、豬肉、仔豬每公斤價(jià)格分別為19元、24元、50元，較上年同期分別上漲46.2%、33.3%、66.7%。目前港北區(qū)能繁母豬存欄4.39萬(wàn)頭，仔豬供應(yīng)較為充足。當(dāng)前每出欄一頭肥豬純利潤(rùn)可達(dá)到700-900元，養(yǎng)殖利益較好，港北區(qū)生豬存欄量穩(wěn)步增長(zhǎng)。由于國(guó)內(nèi)物價(jià)普遍上升，育肥豬價(jià)格將不會(huì)發(fā)生大跌的現(xiàn)象，生豬養(yǎng)殖仍然有利可圖。目前生豬市場(chǎng)價(jià)格上漲的原因分析:一是生豬市場(chǎng)供不應(yīng)求。由于年前生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)低甚至虧本，生豬生產(chǎn)一直處于低谷，能繁母豬存欄量逐漸下降，導(dǎo)致當(dāng)前生豬市場(chǎng)供需失衡，難以滿足市場(chǎng)滿求，出現(xiàn)“物稀價(jià)貴”現(xiàn)象。二是仔豬、母豬出現(xiàn)補(bǔ)漲行情。1-4月份生豬價(jià)格波動(dòng)大，養(yǎng)殖時(shí)虧時(shí)盈，農(nóng)戶對(duì)后市發(fā)展的觀望態(tài)度更明顯，養(yǎng)殖更加理性。二季度以來(lái)活豬價(jià)格保持穩(wěn)定上升態(tài)勢(shì)，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性提高，刺激了仔豬、母豬價(jià)格上漲。三是物價(jià)水平整體上漲拉動(dòng)豬價(jià)。今年來(lái)，居民消費(fèi)價(jià)格上漲，特別是食品、原材料、燃料、動(dòng)力等價(jià)格同比上漲幅度很大，物價(jià)水平整體上漲拉動(dòng)豬價(jià)上漲。
2、家禽養(yǎng)殖增長(zhǎng)較快。上半年港北區(qū)家禽市場(chǎng)行情較好，蛋雞存欄量不斷增加，雞蛋價(jià)格一直呈現(xiàn)持續(xù)增長(zhǎng)，當(dāng)前雖有小幅回落，但仍然維持在9元/公斤以上，蛋雞養(yǎng)殖利潤(rùn)空間較大。受物價(jià)增長(zhǎng)和豬肉價(jià)格上漲影響，雞蛋價(jià)格明顯不會(huì)出現(xiàn)跌的情況，預(yù)計(jì)全年價(jià)格將會(huì)維持在9元/公斤左右。目前港北區(qū)家禽養(yǎng)殖戶積極性較高，蛋雞生產(chǎn)高速增長(zhǎng)。
3、牛羊生產(chǎn)基本平穩(wěn)。牛出欄0.71萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)4.8%；羊出欄0.20萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)7.7%。由于受政策和地域所限，牛羊飼養(yǎng)上升空間有限，牛羊生產(chǎn)仍將保持平穩(wěn)，難以出現(xiàn)大量增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。受豬肉價(jià)格大增的影響，牛羊肉市場(chǎng)消費(fèi)量較上年同期有所增加，牛羊存欄量較上年同期都有小幅下降，出欄量較上年同期出現(xiàn)增長(zhǎng)。
二、存在的主要問題
（一）生豬飼養(yǎng)成本高。飼料和仔豬價(jià)格波動(dòng)大，加上水費(fèi)、防疫費(fèi)、用工費(fèi)等也不斷提高，導(dǎo)致養(yǎng)殖成本大大增加。豬價(jià)不穩(wěn)定，影響?zhàn)B殖戶的補(bǔ)欄積極性。
（二）雙重風(fēng)險(xiǎn)影響較大。養(yǎng)豬業(yè)是一個(gè)受市場(chǎng)和疫病雙重影響較高的風(fēng)險(xiǎn)行業(yè)。近年來(lái)生豬市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)加劇，疫病復(fù)雜多變、頻繁發(fā)生，豬賤傷農(nóng)，豬病更傷農(nóng)，這些都嚴(yán)重影響著生豬生產(chǎn)和群眾養(yǎng)豬的積極性。
三、下一步工作措施
（一）持續(xù)抓好生豬恢復(fù)生產(chǎn)，做大做強(qiáng)生豬產(chǎn)業(yè)。目前港北區(qū)生豬產(chǎn)業(yè)正處在持續(xù)恢復(fù)時(shí)期，要嚴(yán)格落實(shí)生豬恢復(fù)生產(chǎn)扶持政策，用標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、現(xiàn)代化改造提升傳統(tǒng)生豬產(chǎn)業(yè)。即以開展畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建活動(dòng)為載體，大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，以規(guī)模促生產(chǎn)，用標(biāo)準(zhǔn)提效益。進(jìn)一步優(yōu)化區(qū)域布局，發(fā)展養(yǎng)殖基地，形成一批具有較強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的生豬優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)區(qū)和產(chǎn)業(yè)帶，有效提高生豬綜合生產(chǎn)能力和效益，不斷提升生豬產(chǎn)業(yè)的整體水平。
（二）扎實(shí)推進(jìn)動(dòng)物疫病防控，全力保障畜牧生產(chǎn)安全。一是相關(guān)部門要堅(jiān)持春秋兩季集中免疫與月月補(bǔ)針相結(jié)合的管理制度，扎實(shí)做好以豬藍(lán)耳病、豬瘟、禽流感等為重點(diǎn)的畜禽免疫注射工作，確保免疫率、掛標(biāo)率達(dá)到100%，免疫抗體達(dá)到70%以上。二是加強(qiáng)疫情監(jiān)測(cè)，落實(shí)應(yīng)急物資和應(yīng)急隊(duì)伍。一旦發(fā)生疫情，確保做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早處置。三是相關(guān)部門要不定期組織開展動(dòng)物防疫有效免疫抗體抽樣監(jiān)測(cè)工作，查漏補(bǔ)缺，及時(shí)補(bǔ)免，確保畜禽免疫質(zhì)量。四是相關(guān)部門要規(guī)范執(zhí)法行為，切實(shí)加強(qiáng)動(dòng)物衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督力度，打擊使用“瘦肉精”等違禁藥物的不法行為，規(guī)范獸藥生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和使用，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
（三）積極實(shí)施龍頭帶動(dòng)戰(zhàn)略，全面提升生豬產(chǎn)業(yè)化程度。一是全力加快富發(fā)、東篁、科松、永佳、豐昌，金聚、魚得水、德康等大型生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)陸續(xù)擴(kuò)建、建成投產(chǎn)速度，促其盡快投產(chǎn)。二是充分發(fā)揮龍頭企業(yè)揚(yáng)翔、西江畜牧等公司在組織生產(chǎn)、信息技術(shù)服務(wù)、開拓市場(chǎng)等方面的重要作用，提高生豬生產(chǎn)的組織化程度，使生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者形成統(tǒng)一的利益共同體，形成“公司+農(nóng)戶”和“公司+村股份經(jīng)濟(jì)合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式。
（四）提升綜合科技服務(wù)水平，大力推進(jìn)畜禽科學(xué)養(yǎng)殖。一是相關(guān)部門完善技術(shù)推廣培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)，積極開展科技下鄉(xiāng)和科技培訓(xùn)活動(dòng)。抓好生豬人工授精技術(shù)、規(guī)模化養(yǎng)殖、無(wú)公害生豬飼養(yǎng)管理技術(shù)、動(dòng)物疫病綜合防治、藥殘控制等實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)。二是相關(guān)部門要及時(shí)了解生豬生產(chǎn)和市場(chǎng)信息，指導(dǎo)養(yǎng)殖戶合理調(diào)整豬群結(jié)構(gòu)，科學(xué)組織生產(chǎn)，提高生豬科學(xué)飼養(yǎng)管理水平，力爭(zhēng)完成全年畜牧生產(chǎn)工作，使畜牧生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)新的突破。
