（廣州市）增城區(qū)2021年農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況分析
2021年，在區(qū)委區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，增城區(qū)緊緊圍繞糧食安全和農(nóng)民增收目標(biāo)，堅(jiān)持農(nóng)村疫情防控和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)兩手抓，認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策，加快發(fā)展現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，扎實(shí)推進(jìn)各項(xiàng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作落實(shí)，全區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)運(yùn)行呈穩(wěn)中有進(jìn)、持續(xù)向好態(tài)勢(shì)。
一、總體發(fā)展情況
2021年，增城區(qū)農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值118.48億元，同比增長7.1%。分行業(yè)看，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值75.9億元，同比增長3.6%;林業(yè)產(chǎn)值2億元，同比增長21.3%; 畜牧業(yè)產(chǎn)值10.44億元，同比增長13%;漁業(yè)產(chǎn)值9.73億元，同比增長4.5%;農(nóng)林牧漁專業(yè)及輔助性活動(dòng)產(chǎn)值20.4億元，同比增長15.3%。農(nóng)林牧漁及服務(wù)業(yè)行業(yè)比重約為64.1:1.7:8.8:8.2：17.2。
(一)種植業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)步提升，糧食、蔬菜、水果提質(zhì)增效。
種植戶種糧積極性高漲，糧食穩(wěn)產(chǎn)增收。區(qū)委區(qū)政府認(rèn)真貫徹落實(shí)糧食安全生產(chǎn)責(zé)任，落實(shí)各項(xiàng)有關(guān)種糧補(bǔ)貼政策，強(qiáng)化政策支持投入，大大提高了種植戶的種糧積極性，面對(duì)罕見的秋冬春連旱天氣不利因素，我區(qū)積極組織抗旱救災(zāi)，科學(xué)完善山塘水庫蓄水排灌功能，確保旱能灌、澇能排，加強(qiáng)糧食生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，確保了糧食穩(wěn)產(chǎn)增收。2021年，全區(qū)糧食播種面積15.25萬畝，產(chǎn)量5.35萬噸，同比分別增長5.39%、6.13%，其中，水稻播種面積13.16萬畝，產(chǎn)量4.7萬噸，同比分別增長6.78%、8.7%，谷物產(chǎn)值同比增長9.5%，在2020年豐收的基礎(chǔ)上，再次實(shí)現(xiàn)豐收增產(chǎn)。
蔬菜持續(xù)穩(wěn)定增長。我區(qū)積極推進(jìn)“菜籃子”等各項(xiàng)民生工程，著力扶持幸福田園、遲菜心產(chǎn)業(yè)園等蔬菜產(chǎn)業(yè)園發(fā)展，綠天然、綠聚來、綠垠等農(nóng)業(yè)企業(yè)帶動(dòng)蔬菜規(guī)模經(jīng)營，田間管理技術(shù)到位，高產(chǎn)高效優(yōu)良品種種植比例提高。2021年，我區(qū)蔬菜產(chǎn)量139.81萬噸，同比增長2.24%，其中葉菜類產(chǎn)量37.18萬噸，同比增長7.3%;白菜類產(chǎn)量9.45萬噸，同比增長7.29%;茄果類產(chǎn)量16.88萬噸，同比增長1.63%;食用菌產(chǎn)量0.2萬噸，同比增長25.4%。全區(qū)實(shí)現(xiàn)蔬菜產(chǎn)值50.72億元，同比增長3.3%，占種植業(yè)總產(chǎn)值66.8%，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值42.8%，拉動(dòng)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值增長1.1個(gè)百分點(diǎn)。
荔枝再獲豐產(chǎn)增收，水果持續(xù)提質(zhì)增效。年初春旱有利于荔枝、龍眼等水果開花結(jié)果，荔枝、龍眼、柑橘橙、番石榴等水果增產(chǎn)豐收。2021年，全區(qū)園林水果產(chǎn)量33.88萬噸，同比增長0.5%。其中，荔枝產(chǎn)量4.82萬噸，同比增長18.2%;龍眼產(chǎn)量1.72萬噸，增長15%;柑橘橙產(chǎn)量5.52萬噸，同比增長19.8%;番石榴產(chǎn)量4.12萬噸，同比增長6.9%。橘子、荔枝、龍眼、香蕉、番石榴為我區(qū)傳統(tǒng)的水果，這五種水果種植面積占全部水果面積的81.2%，產(chǎn)量占全部水果產(chǎn)量71.8%。全區(qū)實(shí)現(xiàn)水果產(chǎn)值19.8億元，同比增長10.8%，占種植業(yè)總產(chǎn)值26.1%，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值16.7%，拉動(dòng)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值增長1.7個(gè)百分點(diǎn)。我區(qū)狠抓荔枝產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，不斷擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)荔枝品種規(guī)模，著力打造仙進(jìn)奉荔枝產(chǎn)業(yè)園，提高荔枝果品果質(zhì)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺，幫助果農(nóng)豐產(chǎn)增收。
(二)生豬量升價(jià)跌，家禽出欄增速放緩，畜牧業(yè)總體發(fā)展平穩(wěn)。
2021年，我區(qū)未出現(xiàn)重大動(dòng)物疫情和畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全事故，畜牧業(yè)總體保持穩(wěn)定態(tài)勢(shì)。2020年底投產(chǎn)的金農(nóng)公司生豬養(yǎng)殖達(dá)到出欄標(biāo)準(zhǔn)，拉動(dòng)生豬加快發(fā)展，2021年生豬出欄約10萬頭，比去年增加1.36萬頭，同比增長15.7%，豬肉產(chǎn)量0.76萬噸，同比增長16.2%，生豬產(chǎn)值1.95億元，同比增長23.3%，拉動(dòng)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值增長0.5個(gè)百分點(diǎn)。我區(qū)全面整治不規(guī)范養(yǎng)殖場(chǎng)，不符合環(huán)保等規(guī)范的養(yǎng)殖場(chǎng)退出，我區(qū)家禽業(yè)主要是白鴿占比大，存欄約占七成，受石灘恒基養(yǎng)殖場(chǎng)搬遷，袁本照鴿場(chǎng)整治清空等多個(gè)白鴿場(chǎng)關(guān)閉清欄影響，家禽生產(chǎn)放緩，2021年，家禽出欄2403.86萬只，同比下降0.97%;禽肉總產(chǎn)量2.1萬噸，同比增長10.13%，家禽產(chǎn)值6.67億元，同比增長13.9%，占畜牧產(chǎn)值64%，拉動(dòng)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值增長0.7個(gè)百分點(diǎn)。
(三)水產(chǎn)品價(jià)格利好，促進(jìn)漁業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展。
我區(qū)加快推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖綠色發(fā)展，著力推進(jìn)漁業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，受新冠疫情及長江休禁漁政策影響，水產(chǎn)品供應(yīng)量減少，價(jià)格持續(xù)上漲，增強(qiáng)全區(qū)水產(chǎn)品養(yǎng)殖戶積極性，全區(qū)漁業(yè)生產(chǎn)呈穩(wěn)中有升態(tài)勢(shì)，整體養(yǎng)殖效益明顯。水產(chǎn)品產(chǎn)量5.99萬噸，同比增長5.07%，漁業(yè)產(chǎn)值9.73億元，同比增長4.5%，拉動(dòng)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值增長0.2個(gè)百分點(diǎn)。
(四)農(nóng)林牧漁專業(yè)及輔助性活動(dòng)產(chǎn)值增幅明顯。
我區(qū)大力推進(jìn)增城絲苗米、荔枝、遲菜心等特色農(nóng)作物品種改良選育、分篩包裝、品牌推廣。受荔枝等水果豐收豐產(chǎn)、四季度遲菜心大量上市，荔枝、遲菜心分篩包裝出售增加，糧食種植面積增加等因素帶動(dòng)，機(jī)械服務(wù)、病蟲害等社會(huì)服務(wù)活動(dòng)增加，推動(dòng)農(nóng)林牧漁專業(yè)及輔助性活動(dòng)產(chǎn)值增幅明顯，2021年全區(qū)農(nóng)林牧漁專業(yè)及輔助性活動(dòng)產(chǎn)值20.4億元，同比增長15.3%，拉動(dòng)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值增長2個(gè)百分點(diǎn)。
二、存在問題
(一)農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施相對(duì)薄弱。
我區(qū)種植業(yè)生產(chǎn)以散戶為主，外耕戶多，種植水平相對(duì)較低，受天氣影響因素較大，雖然近年來我區(qū)農(nóng)田基礎(chǔ)建設(shè)不斷加強(qiáng)，但近年臺(tái)風(fēng)、暴雨、洪澇、霜凍等反常天氣出現(xiàn)較為頻繁，散戶農(nóng)田抗災(zāi)減災(zāi)難度不斷加大，農(nóng)田抵御旱災(zāi)等自然災(zāi)害的能力相對(duì)較弱，影響農(nóng)戶播種及農(nóng)作物生長。
(二)種植業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平不高，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總體效益低。
2021年我區(qū)蔬菜常年種植面積約15.5萬畝，其中企業(yè)及種植大戶約1.6萬畝，僅占全區(qū)常年種植面積10.3%，種植業(yè)規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化、集約化水平低。受產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等因素制約，蔬菜產(chǎn)品品種更新較慢，仍以價(jià)格相對(duì)較低(四季度核算價(jià)格2-3元/公斤)的根莖、茄果、瓜菜類蔬菜為主。另外，我區(qū)貫徹執(zhí)行國家糧食政策，調(diào)整糧食種植結(jié)構(gòu)，2021年糧食增加7803畝，導(dǎo)致其他經(jīng)濟(jì)作物種植面積有所下降，但因糧食產(chǎn)值產(chǎn)量比蔬菜低，畝產(chǎn)值僅為蔬菜的14.5%，糧食增加帶來的經(jīng)濟(jì)效益不明顯。
(三)生豬價(jià)格持續(xù)下降，飼料價(jià)格上漲，影響生豬生產(chǎn)。
隨著生豬產(chǎn)能的持續(xù)恢復(fù)，生豬出欄價(jià)格持續(xù)下滑，飼料價(jià)格上升，據(jù)全國監(jiān)測(cè)點(diǎn)數(shù)據(jù)顯示，12月份全國生豬平均價(jià)格16.92元/公斤，同比下降49.8%，育肥豬配合飼料平均價(jià)格3.64元/公斤，同比上漲6.7%，生豬養(yǎng)殖成本增加，導(dǎo)致生豬養(yǎng)殖企業(yè)虧損，養(yǎng)殖戶對(duì)未來行情信心不足，部分企業(yè)減少存欄，影響生豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
(四)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化程度低。
我區(qū)水產(chǎn)上規(guī)模養(yǎng)殖戶較少，主要是村前村后的魚塘養(yǎng)殖，養(yǎng)殖品種仍以四大家魚為主。近年來，我區(qū)加州鱸、黃骨魚等養(yǎng)殖比例增加，但產(chǎn)量也僅占淡水魚類的1.1%，高價(jià)魚類產(chǎn)量偏低，水產(chǎn)品對(duì)農(nóng)業(yè)拉動(dòng)作用不明顯。
三、下一步建議
(一)加強(qiáng)農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，抓好農(nóng)作物田間管理。
強(qiáng)化農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入，進(jìn)一步建立完善農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)長效投入機(jī)制，統(tǒng)籌農(nóng)田水利、土地綜合治理、道路交通和農(nóng)田開發(fā)等項(xiàng)目建設(shè)，突出抓好農(nóng)作物的田間管護(hù)工作，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)技術(shù)指導(dǎo)，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供技術(shù)保障，提高農(nóng)業(yè)抵御自然災(zāi)害的能力。
(二)優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益。
一是大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)輻射作用，鼓勵(lì)并支持企業(yè)帶動(dòng)農(nóng)戶生產(chǎn)，加快農(nóng)業(yè)用地土地流轉(zhuǎn)及生產(chǎn)基地建設(shè)，提升產(chǎn)業(yè)化水平，提高種植復(fù)種指數(shù)，增加產(chǎn)量。二是加快推動(dòng)品種結(jié)構(gòu)優(yōu)化，因地制宜，多選擇、多渠道引進(jìn)推廣新品種，加快蔬菜品種的更新?lián)Q代，著力發(fā)展效益較高的特色農(nóng)產(chǎn)品，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)高質(zhì)量發(fā)展，促進(jìn)一二三產(chǎn)融合的農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，推動(dòng)增城區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進(jìn)一步提質(zhì)增效。
(三)促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
加快貫徹落實(shí)中央穩(wěn)定生豬生產(chǎn)發(fā)展的各項(xiàng)政策,持續(xù)推進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化，提高生豬生產(chǎn)水平;加強(qiáng)非洲豬瘟防控、疫情監(jiān)測(cè)工作，指導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)建立健全防疫制度，確保生豬均衡生產(chǎn)、有效供給，確保生豬生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展。
(四)加大對(duì)魚塘標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)建設(shè)，推動(dòng)漁業(yè)升級(jí)改造。
加大對(duì)魚塘標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)建設(shè)，優(yōu)化漁業(yè)養(yǎng)殖品種，推動(dòng)太陽魚、加州鱸魚、黃骨魚、“西福泉”清水鯇魚等優(yōu)質(zhì)價(jià)高品種養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大，提高水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。
