靈璧縣人民政府辦公室關(guān)于
印發(fā)靈璧縣餐廚垃圾管理暫行辦法的通知
靈政辦秘〔2021〕55號(hào)
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì)，縣政府各部門(mén)、各直屬單位：
《靈璧縣餐廚垃圾管理暫行辦法》已經(jīng)縣政府研究通過(guò)，現(xiàn)印發(fā)給你們，請(qǐng)結(jié)合實(shí)際，認(rèn)真抓好貫徹落實(shí)。
靈璧縣人民政府辦公室
2021年11月26日
靈璧縣餐廚垃圾管理暫行辦法
第一條 為加強(qiáng)餐廚垃圾管理，促進(jìn)餐廚垃圾無(wú)害化處置和資源化利用，保障人民身體健康，根據(jù)《中華人民共和國(guó)固體廢物污染環(huán)境防治法》《城市生活垃圾管理辦法》《安徽省城市市容和環(huán)境衛(wèi)生管理?xiàng)l例》《宿州市餐廚垃圾管理辦法》等有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本縣實(shí)際，制定本辦法。
第二條 本辦法適用于城區(qū)內(nèi)餐廚垃圾的投放、收集、運(yùn)輸、處置及相關(guān)管理活動(dòng)。
第三條 本辦法所稱餐廚垃圾，是指從事餐飲服務(wù)、集體供餐等活動(dòng)的單位（含個(gè)體工商戶）在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中產(chǎn)生的食物殘余和廢棄食用油脂；廢棄食用油脂是指不可再食用的動(dòng)植物油脂和各類油水混合物。
第四條 餐廚垃圾管理實(shí)行減量化、資源化、無(wú)害化和屬地管理、統(tǒng)一收運(yùn)、集中處置的原則。
第五條 縣城管部門(mén)負(fù)責(zé)本縣城區(qū)內(nèi)餐廚垃圾管理的監(jiān)督考核和統(tǒng)籌協(xié)調(diào)工作。
縣市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)負(fù)責(zé)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、餐飲服務(wù)單位食品安全的監(jiān)督管理，依法查處以餐廚垃圾為原料進(jìn)行食品生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售、使用的違法行為，督促餐飲服務(wù)提供者按規(guī)定處置餐廚垃圾。
縣生態(tài)環(huán)境部門(mén)負(fù)責(zé)對(duì)餐廚垃圾產(chǎn)生、收集、運(yùn)輸、處置中的污染防治工作實(shí)施監(jiān)督管理，依法查處餐廚垃圾處置單位違法排污行為。
縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)負(fù)責(zé)對(duì)未經(jīng)無(wú)害化處理的餐廚垃圾飼養(yǎng)禽畜的行為進(jìn)行監(jiān)督管理。
縣發(fā)改、自然資源和規(guī)劃、住建、商務(wù)、文化和旅游、公安、財(cái)政等有關(guān)部門(mén)，按照各自職責(zé)做好餐廚垃圾管理相關(guān)工作。
第六條 鼓勵(lì)通過(guò)凈菜上市、改進(jìn)食品加工工藝、節(jié)約用餐等方式，推進(jìn)餐廚垃圾減量化。
支持餐廚垃圾處理技術(shù)、設(shè)備的研發(fā)和應(yīng)用，促進(jìn)餐廚垃圾無(wú)害化處理和資源化利用。
第七條 餐廚垃圾產(chǎn)生者應(yīng)當(dāng)遵守下列規(guī)定：
（一）使用專用密閉收集容器存放餐廚垃圾，并保持容器完好和周邊環(huán)境干凈整潔；
（二）產(chǎn)生廢棄食用油脂的，設(shè)置符合規(guī)定的油水分離裝置或者油水隔離池等污染防治設(shè)施，并單獨(dú)設(shè)置收集容器，不得與其他餐廚垃圾混合存放；
（三）不得將一次性餐具、餐巾紙、酒水飲料容器、塑料臺(tái)布等其他垃圾混入餐廚垃圾；
（四）將餐廚垃圾交給餐廚垃圾專業(yè)收集、運(yùn)輸、處置單位收運(yùn)；
（五）法律、法規(guī)、規(guī)章的其他規(guī)定。
第八條 從事餐廚垃圾收運(yùn)、處置的單位應(yīng)當(dāng)?shù)玫匠鞘泄芾碇鞴懿块T(mén)的許可。餐廚垃圾實(shí)行經(jīng)營(yíng)性收運(yùn)、處置的，縣城管部門(mén)應(yīng)當(dāng)通過(guò)招投標(biāo)等公平競(jìng)爭(zhēng)方式確定餐廚垃圾收運(yùn)、處置單位，與中標(biāo)單位簽訂餐廚垃圾收運(yùn)、處置服務(wù)協(xié)議，明確約定經(jīng)營(yíng)區(qū)域、范圍、期限和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容，并依法核發(fā)許可證。
第九條 餐廚垃圾收運(yùn)單位應(yīng)當(dāng)遵守下列規(guī)定：
（一）在收集點(diǎn)配置符合標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)的餐廚垃圾收集容器，并保持完好；
（二）按照餐廚垃圾收集、運(yùn)輸作業(yè)規(guī)范，收集、運(yùn)輸餐廚垃圾，及時(shí)清理作業(yè)場(chǎng)地，保持周邊環(huán)境衛(wèi)生整潔；
（三）在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將收集的餐廚垃圾運(yùn)送至指定的餐廚垃圾處理單位；
（四）用于餐廚垃圾收集、運(yùn)輸?shù)能?chē)輛應(yīng)當(dāng)統(tǒng)一標(biāo)識(shí)，并做到密閉、完好和整潔；
（五）建立餐廚垃圾收運(yùn)臺(tái)帳，記錄餐廚垃圾的來(lái)源、種類、數(shù)量、處理去向等情況，每月向主管部門(mén)報(bào)送餐廚垃圾收運(yùn)臺(tái)賬；
（六）法律、法規(guī)、規(guī)章的其他規(guī)定。
第十條 餐廚垃圾處置單位應(yīng)當(dāng)遵守下列規(guī)定：
（一）按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)處理餐廚垃圾；
（二）按照規(guī)定的時(shí)間和要求接收餐廚垃圾；
（三）按照規(guī)定設(shè)置餐廚垃圾計(jì)量、監(jiān)控等設(shè)施設(shè)備，并保證設(shè)施、設(shè)備正常運(yùn)行；
（四）按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行污染防治，保證排放物符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)；
（五）建立餐廚垃圾處置臺(tái)賬制度，詳細(xì)記錄餐廚垃圾的來(lái)源、種類、數(shù)量、處置情況和生產(chǎn)產(chǎn)品的數(shù)量、去向等信息，每月向主管部門(mén)報(bào)送餐廚垃圾處置臺(tái)賬；
（六）法律、法規(guī)、規(guī)章的其他規(guī)定。
第十一條 縣城管部門(mén)應(yīng)當(dāng)建立監(jiān)督管理制度，對(duì)餐廚垃圾產(chǎn)生單位、收集運(yùn)輸、處置單位進(jìn)行監(jiān)督檢查，對(duì)餐廚垃圾處置單位派駐監(jiān)督員。
第十二條 餐廚垃圾管理相關(guān)部門(mén)實(shí)施監(jiān)督檢查時(shí)，有關(guān)單位和個(gè)人應(yīng)當(dāng)支持配合，不得妨礙阻撓監(jiān)督檢查人員依法執(zhí)行公務(wù)。
第十三條 從事餐廚垃圾收集運(yùn)輸和處置的單位需停業(yè)、歇業(yè)的，應(yīng)當(dāng)提前半年向縣城管部門(mén)書(shū)面報(bào)告，經(jīng)書(shū)面同意后方可停業(yè)、歇業(yè)。如遇設(shè)備檢修，應(yīng)提前15天書(shū)面報(bào)告縣城市管理主管部門(mén)，未經(jīng)批準(zhǔn)不得擅自停業(yè)、歇業(yè)。
第十四條 縣城管部門(mén)應(yīng)當(dāng)制定餐廚垃圾收集運(yùn)輸和處置應(yīng)急預(yù)案，確保在緊急或者特殊情況下餐廚垃圾正常收集運(yùn)輸和處置。
從事餐廚垃圾收集運(yùn)輸和處置服務(wù)的企業(yè)，應(yīng)當(dāng)制定餐廚垃圾污染突發(fā)事件防范的應(yīng)急方案。
第十五條 單位和個(gè)人在餐廚垃圾產(chǎn)生、收集、運(yùn)輸和處置中不得有下列行為：
（一）將餐廚垃圾排入雨水、污水排水管道等公共設(shè)施和河道等天然水體；
（二）擅自關(guān)閉、閑置或拆除餐廚垃圾處理設(shè)施、場(chǎng)所；
（三）未經(jīng)批準(zhǔn)擅自從事餐廚垃圾收運(yùn)、處置活動(dòng)；
（四）將餐廚垃圾交由個(gè)人或者未經(jīng)批準(zhǔn)從事餐廚垃圾收運(yùn)、處置的單位收運(yùn)、處置；
（五）直接銷(xiāo)售餐廚垃圾或?qū)⒉蛷N垃圾作為原料生產(chǎn)、加工食品；
（六）違反規(guī)定使用餐廚垃圾飼養(yǎng)畜禽；
（七）法律、法規(guī)、規(guī)章禁止的其他行為。
第十六條 縣城管部門(mén)應(yīng)當(dāng)建立投訴舉報(bào)制度，接受公眾對(duì)違法產(chǎn)生、收集、運(yùn)輸、處理餐廚垃圾的投訴和舉報(bào)，并在受理投訴或舉報(bào)之日起五個(gè)工作日內(nèi)，將處理結(jié)果回復(fù)投訴人或舉報(bào)人。屬于其他部門(mén)主管范圍的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)移交相關(guān)部門(mén)處理。
第十七條 違反本辦法規(guī)定的行為，環(huán)境保護(hù)、食品安全、市容和環(huán)境衛(wèi)生、城鎮(zhèn)排水等法律、法規(guī)、規(guī)章已有責(zé)任規(guī)定的，從其規(guī)定。
第十八條 縣城管、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、市場(chǎng)監(jiān)管、生態(tài)環(huán)境、公安等部門(mén)應(yīng)當(dāng)建立執(zhí)法信息共享機(jī)制，必要時(shí)可實(shí)施聯(lián)合執(zhí)法。
第十九條 加強(qiáng)信用體系建設(shè)，餐廚垃圾投放、收集、運(yùn)輸、處置中發(fā)生的檢查、處罰等信息，依據(jù)有關(guān)規(guī)定納入信用管理。
第二十條 相關(guān)部門(mén)及工作人員在餐廚垃圾管理工作中濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊的，依法依規(guī)給予處分；構(gòu)成違法犯罪的，依法追究法律責(zé)任。
第二十一條 本辦法自發(fā)布之日起施行。
