津糧糧儲〔2022〕6號
市糧食和物資局關(guān)于加強地方糧食儲備
質(zhì)量安全追溯的通知
各區(qū)糧食行政管理部門，天津利達糧油有限公司、中糧利金（天津）糧油股份有限公司、市糧食儲備有限公司，局機關(guān)各處室：
為加強本市地方糧食儲備質(zhì)量安全監(jiān)督管理，提高糧食質(zhì)量安全水平，實現(xiàn)糧食質(zhì)量可追溯，根據(jù)《糧食質(zhì)量安全監(jiān)管辦法》《天津市地方糧食儲備管理條例》等有關(guān)法律法規(guī)和政策制度，現(xiàn)就加強地方政府儲備采購、儲存、銷售等環(huán)節(jié)質(zhì)量安全追溯管理通知如下。
一、加強源頭管控
（一）采購地方政府儲備時，地方政府儲備承儲企業(yè)（以下簡稱承儲企業(yè)）應(yīng)索取、查驗和保存銷售方提供的隨貨同行的糧食質(zhì)量檢驗報告。
（二）承儲企業(yè)采購地方政府儲備原糧時，應(yīng)逐車查驗糧食質(zhì)量，如實記錄糧食的種類、數(shù)量、產(chǎn)地、收獲年度、質(zhì)量狀況、收購日期等內(nèi)容。
（三）承儲企業(yè)應(yīng)當(dāng)在每批糧食入庫后3個工作日內(nèi)，按要求建立糧食質(zhì)量安全檔案。糧食質(zhì)量安全檔案不得涂改、偽造，按規(guī)定年限保存。
二、嚴(yán)格在庫監(jiān)管
（一）承儲企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范，采取相應(yīng)措施確保糧食儲存安全。儲存期間，定期檢驗原糧質(zhì)量，如實記錄糧食水分、溫度、儲存品質(zhì)變化、糧食霉變和蟲害發(fā)生、用藥等情況（包括施用藥劑名稱、施藥方式、施藥量、施藥時間等）。
（二）成品糧油的儲存，應(yīng)嚴(yán)格按照國家相關(guān)法律法規(guī)和儲藏技術(shù)規(guī)范執(zhí)行，嚴(yán)防污染，特別是防止各種化學(xué)品的污染，不得使用儲糧化學(xué)藥劑。
（三）地方政府儲備儲存期間，不得使用國家禁止使用的化學(xué)藥劑或超量使用化學(xué)藥劑。
三、抓實出庫管理
（一）銷售出庫地方政府儲備時，應(yīng)按規(guī)定委托有資質(zhì)的糧食質(zhì)量安全檢驗機構(gòu)檢驗并出具檢驗報告，檢驗報告中應(yīng)當(dāng)如實記錄糧食的品種、數(shù)量、質(zhì)量狀況及檢驗報告編號等內(nèi)容。檢驗報告有效期為3個月，超過檢驗報告有效期出庫的，承儲企業(yè)或買方應(yīng)重新檢驗并出具檢驗報告。
（二）承儲企業(yè)應(yīng)在糧食質(zhì)量安全檔案中如實記錄出庫糧食的出庫時間、出庫數(shù)量、購買者，以及糧食的常規(guī)質(zhì)量指標(biāo)、儲存品質(zhì)指標(biāo)、主要食品安全指標(biāo)等檢驗結(jié)果。
四、壓實各方責(zé)任
（一）承儲企業(yè)要檢查和督促地方政府儲備出入庫的承運單位或個人，嚴(yán)格執(zhí)行國家糧食運輸?shù)募夹g(shù)規(guī)范，不得使用被污染的運輸工具或包裝材料運輸糧食。
（二）糧食行政管理部門應(yīng)加強對地方政府儲備的收購、銷售、儲存等活動進行監(jiān)督檢查，查封、扣押非法收購或者不符合國家糧食質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的糧食，追查糧食來源及流向，并按照相關(guān)規(guī)定進行處理。
（三）糧食行政管理部門接到舉報或其他部門通報、移交的地方政府儲備質(zhì)量安全問題，應(yīng)迅速行動，查清事實，并按照相關(guān)規(guī)定進行處理。
各單位要高度重視糧食質(zhì)量安全追溯管理，切實保障國家糧食安全，維護經(jīng)營者、消費者合法權(quán)益。
2022年3月4日
（此件主動公開）
天津市糧食和物資儲備局辦公室 2022年3月4日印發(fā)
