食品加工（面包、蛋糕、曲奇餅）項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告表怎么寫(xiě)：后附報(bào)告模版
食品加工（面包、蛋糕、曲奇餅）項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告表怎么寫(xiě)：后附報(bào)告模版
根據(jù)《中華人民共和國(guó)環(huán)境影響評(píng)價(jià)法》、《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)分類(lèi)管理名錄》(2017年本)、《關(guān)于修改〈建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)分類(lèi)管理名錄〉部分內(nèi)容的決定》（生態(tài)環(huán)境部令第1號(hào)）、中華人民共和國(guó)國(guó)務(wù)院令第682號(hào)《國(guó)務(wù)院關(guān)于修改〈建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例〉的決定》及《廣東省建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例》中有關(guān)規(guī)定，一切可能對(duì)環(huán)境產(chǎn)生影響的新建、改擴(kuò)建項(xiàng)目均必須執(zhí)行環(huán)境影響評(píng)價(jià)制度。根據(jù)《關(guān)于修改〈建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)分類(lèi)管理名錄〉部分內(nèi)容的決定》（生態(tài)環(huán)境部令第1號(hào)），食品加工（面包、蛋糕、曲奇餅）項(xiàng)目屬于“三、食品制造業(yè)-16、營(yíng)養(yǎng)食品、保健食品、冷凍飲品、食用冰制造及其他食品制造-除手工制作和單純分裝外的”，需編制環(huán)境影響評(píng)價(jià)報(bào)告表。
項(xiàng)目占地面積為800m2，建筑面積1600m2，年產(chǎn)面包240萬(wàn)個(gè)、蛋糕120萬(wàn)個(gè)、曲奇餅200萬(wàn)個(gè)。
生產(chǎn)線主要設(shè)備有：烤爐、攪拌機(jī)、壓面機(jī)、滾圓機(jī)、空壓機(jī)、包裝機(jī)、旋轉(zhuǎn)爐等設(shè)備。具體設(shè)備清單一覽表見(jiàn)附件。
生產(chǎn)工藝流程簡(jiǎn)介：
1.和面：將外購(gòu)的面粉等配料按照比例進(jìn)行混合，通過(guò)攪拌等處理使各種配料充分混合，為后續(xù)加工創(chuàng)造必要的條件。
2.制造成型：將調(diào)制好的面糊通過(guò)注模機(jī)擠入模具當(dāng)中。
3.烘烤：模具進(jìn)入烤爐中烘烤20分鐘，烘烤溫度約為180℃。
4.冷卻：烘烤完成后通過(guò)自然冷卻進(jìn)入包裝區(qū)。
5.包裝：工作人員使用包裝機(jī)將蛋糕、面包、曲奇餅干進(jìn)行包裝，封口必須緊密，無(wú)漏氣，然后將小袋的蛋糕進(jìn)行裝箱，裝箱后存入成品冷庫(kù)，等待銷(xiāo)售。
項(xiàng)目主要污染工序：
廢水：生產(chǎn)廢水及員工生活辦公污水；
廢氣：面粉投料粉塵；烘烤工序產(chǎn)生的食品香味（異味）；
固廢：生產(chǎn)過(guò)程廢包裝材料、生活垃圾及污水處理設(shè)施污泥等；
噪聲：各生產(chǎn)設(shè)備運(yùn)行過(guò)程中產(chǎn)生的噪聲。
項(xiàng)目的生產(chǎn)工藝流程如下：
圖3 項(xiàng)目生產(chǎn)工藝流程圖
主要污染工序、產(chǎn)污環(huán)節(jié)，產(chǎn)生量，防治措施，預(yù)期治理效果見(jiàn)附件。
