NY/T1800-2009 大蒜及制品中大蒜素的測定 氣相色譜法（完整版）
[環(huán)境影響評價報告 - 標(biāo)準(zhǔn)導(dǎo)則]
發(fā)表于：2022-02-19 17:42:56
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前言
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了大蒜及制品(蒜粉、蒜片、蒜油)中大蒜素類硫隧化合物〈二烯丙基三硫醚、二烯丙基二硫醚〉含量的氣相色譜測定方法。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于大蒜及制品( 蒜粉、蒜片、蒜油) 中二烯丙基三硫醚( DATS ) 和二烯丙基二硫醚(DADS) 等大蒜素類硫醚化合物含量的測定。
本標(biāo)準(zhǔn)方法的檢出限為DATS0.9mg/kg; DADS 為0.5mg/kg。
本標(biāo)準(zhǔn)方法檢測線性范圍為DATS: 3.5mg/L~3500mg/L;DADS:2.0mg/L~2 000mg/L。
詳情
本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A為資料性附錄。
本標(biāo)準(zhǔn)由農(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司提出并歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心〈鄭州〉、河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究中心。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人: 王建、張玲、賈斌、張軍鋒、馮書惠、王會鋒、任紅。
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附件
大蒜及制品中大蒜素的測定氣相色譜法（NY_T1800-2009）.pdf 【下載附件】
