1 生產(chǎn)工藝流程

1.1 蛋雞養(yǎng)殖工藝流程

項(xiàng)目蛋雞養(yǎng)殖工藝流程簡述如下：

（1）養(yǎng)殖過程：

采用兩段式飼養(yǎng)模式，即將育雛期和育成期合并為一個(gè)階段進(jìn)行飼養(yǎng)管理。雛雞和育成雞在同一雞舍內(nèi)飼養(yǎng)，采用相同的飼養(yǎng)環(huán)境和基本一致的管理方式，只是隨著雞只日齡增長，飼料配方會(huì)逐漸調(diào)整。當(dāng)進(jìn)入產(chǎn)蛋期后整體轉(zhuǎn)入蛋雞舍開始產(chǎn)蛋，直至產(chǎn)蛋期結(jié)束，雞只被淘汰，這一階段單獨(dú)作為一個(gè)飼養(yǎng)階段進(jìn)行管理。

（2）飼養(yǎng)工藝：

項(xiàng)目采用全封閉雞舍飼養(yǎng)工藝，雞舍內(nèi)配備自動(dòng)環(huán)控系統(tǒng)、自動(dòng)飲水系統(tǒng)、自動(dòng)上料系統(tǒng)、自動(dòng)集蛋系統(tǒng)、自動(dòng)清糞系統(tǒng)等自動(dòng)化養(yǎng)殖設(shè)備，實(shí)現(xiàn)蛋雞養(yǎng)殖的自動(dòng)化、智能化管理。

（3）清糞方式：

項(xiàng)目采用干清糞工藝，雞糞通過自動(dòng)清糞系統(tǒng)收集后，運(yùn)送至糞污處置車間進(jìn)行處理。

（4）集蛋方式：

雞蛋通過自動(dòng)集蛋系統(tǒng)收集后，進(jìn)行分級包裝。

（5）消毒方式：

項(xiàng)目采用多種消毒措施，包括雞舍入口消毒、人員消毒、車輛消毒等，確保養(yǎng)殖環(huán)境的衛(wèi)生安全。

（6）養(yǎng)雞場防疫：

項(xiàng)目嚴(yán)格按照國家動(dòng)物防疫規(guī)定進(jìn)行防疫管理，定期接種疫苗，進(jìn)行疫病監(jiān)測和防控。

1.2 雞蛋分級包裝工藝流程

項(xiàng)目雞蛋分級包裝工藝流程簡述如下：

（1）調(diào)整方向：

雞蛋在雜亂無序的情況下排成十二排，進(jìn)入自動(dòng)集蛋系統(tǒng)。自動(dòng)集蛋系統(tǒng)中的鼓式轉(zhuǎn)向器在進(jìn)料傳送帶上對雞蛋進(jìn)行大小頭調(diào)整，使雞蛋氣室方向朝向一致。

（2）檢測：

對雞蛋進(jìn)行裂紋、臟污等質(zhì)量檢測。

（3）稱重：

在檢測后，蛋品分級系統(tǒng)對雞蛋進(jìn)行稱重。

（4）分級裝盤：

根據(jù)雞蛋的重量和品質(zhì)進(jìn)行分級，并裝盤包裝。

1.3 糞污處置生產(chǎn)工藝流程

項(xiàng)目雞糞密閉送至糞污處置車間進(jìn)行拌料混合、發(fā)酵腐熟、破碎、篩分制成有機(jī)肥產(chǎn)品后外售。項(xiàng)目糞污處置車間僅配套處置本場區(qū)雞糞，不外購場外其他養(yǎng)殖場糞便。

糞污處置工藝流程簡述如下：

（1）拌料混合：

將雞糞與輔料（如秸稈、菌劑等）按一定比例混合均勻。

（2）發(fā)酵腐熟：

將混合后的物料送入發(fā)酵罐進(jìn)行發(fā)酵腐熟，產(chǎn)生高溫殺滅病原體和寄生蟲卵，同時(shí)降解有機(jī)物。

（3）破碎篩分：

發(fā)酵結(jié)束的物料含有塊狀體，需利用破碎機(jī)將塊狀物料破碎。破碎后的有機(jī)肥經(jīng)過滾筒篩分機(jī)進(jìn)行篩分處理，篩上物料通過封閉式皮帶機(jī)輸送返回破碎工序，篩下物作為粉狀有機(jī)肥成品。

（4）檢驗(yàn)包裝：

對成品有機(jī)肥進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，合格后包裝入庫待售。

2 生產(chǎn)設(shè)備

2.1 主要生產(chǎn)設(shè)備一覽表